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有产品需求，想要运作自己品牌的健康食品，但缺乏相关生产能力，需要找工厂代工。

那么，什么样的公司可以代加工生产保健品呢，尤其是以药食同源中药OEM贴牌项目呢？

首先，代加工保健品的公司需要具备相关资质，这是评估一个公司是否有能力进行保健品生产的重要指标。对于不同类型的健康食品生产，公司营业执照中需要具备不同的经营范围。特别是对于蓝帽产品，经营范围中需要包含“保健食品生产”。对于药食同源中药产品以及益生菌果蔬酵素等SC食品和特殊膳食，需要有相应的食品生产资质。食品生产资质是具体到每个小类目的，例如糖果制品、代用茶等。

其次，代加工保健品的公司需要具备相应的生产能力。保健品加工与普通食品不同，需要具备标准化的生产工艺流程，并具备原料、半成品及成品的检测和检验能力。对于保健食品加工生产，还需要通过相关部门对车间、设备和品控方式进行实地验厂核查，获得相关产品的批件才能进行生产活动。

除了资质和生产能力，代加工保健品的公司还需要拥有相关的生产和管理人才。这一点也是保健食品代加工厂家现场核查的重要内容。国内从事保健品代加工的公司主要集中在食品生产企业、药厂、外资保健食品加工厂和生物科技公司。这些公司的分布不受地域限制，可以在山东、河南、广东、北京、上海等地找到。选择合适的代加工厂家时，还需要考虑业务是否是其主营业务，因为这直接影响产品市场竞争力。

在选择代加工厂家时，还应考虑其提供的方案是否符合自己的需求。不同的保健品OEM厂家会根据客户的实际情况提供针对性的代工方案。但有些加工厂在物料供应方面可能有一些限制，如不接受来料加工或不提供包装设计等。因此，如果已经有原料或缺乏包装设计资源，与这些厂家合作可能会有困难。 此外，价格和产能也是选择代加工厂家时需要考虑的因素。保健品代加工行业虽然没有统一的报价标准，但会有一定的费用区间。在选择供应商时，应与产品、合作模式及定制数量相匹配，价格差异较大或明显低于行情的报价需要谨慎考虑。同时，实际产能也是需要考察的关键点。保健食品代工厂、药厂及生物科技公司应具备相关资质，设备配套完善，生产和检测标准规范，并且拥有一定的人才储备。

总而言之，选择代加工生产保健品的公司需要具备相关资质，并具备适当的生产能力和管理人才。此外，需考虑产品匹配、方案适宜、价格合理以及产能满足等因素，才能找到合适的源头厂家进行OEM贴牌合作。